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柜式速冻机

简要描述:柜式速冻机 1. 速冻时间短,5到20分钟快速冻结。2. 低水分损失,低细胞组织破坏,*大限度的保存了产品的质地、色泽和味道。3. 以液氮为制冷剂,安全环保。4. 操作简单。

  • 产品型号:WXZY-001
  • 厂商性质:生产厂家
  • 更新时间:2024-03-12
  • 访  问  量: 7266

详细介绍


 设备主体AISI 304不锈钢
 速冻量——30Kg/1h;
 托盘层数――3层
 托盘尺寸――350MM*350MM;
 每层高度――100mm
 工作温度――+120℃~-196℃可任意设定;
 带+120℃高温****功能 
 箱内*低温度――≤-196℃;
 *大降温速度—— ≥ 50℃/min;
 *大升温速度—— ≥ 8℃/min;
 控温精度——升温、降温、恒温±2℃;
 箱内空气循环系统——包括电机、风扇、气流分配装置;
 微压泄气阀——当内腔压力微正压时,此阀将自动排放;
 电器控制系统——可变程序控制器、触摸屏、PLC、报警仪表交流接触器、中间继电器、旋钮开关等;
 电力——380V、220V(可选)0.37kw;
 设备外形尺寸――880*780*1050;(高×宽×深)
 隧道效率比普通速冻机冻提高85%,
 控制系统采用触摸屏+PLC的控制方式,以触摸屏或计算机作为上位机,PLC为下位机,使操作和输入速冻工艺更加方便,并且能够实时监控速冻箱内温度变化,而且能够观察工艺运行情况,将设定曲线和运行曲线进行比对。
 设置有报警装置,在箱门未关好时进行报警
 该系统具备手动和自动两套功能,在触摸屏中均可体现,操作简便,可靠性强。两套系统的高低温控制均采用PID调节,使设备精度达到标书要求。 
 操作系统——全英文的操作系统;预先输入速冻工艺,开机后*无人操作,系统将按照工艺曲线自动进行降温、保温、出箱等动作;

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