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- 为什么低温速冻机是不可替代的2021-11-18
- 随着食品速冻业及其工业化生产的发展，低温速冻机成为不可替代的设备。目前我国28种食品市场准入制度中规定了速冻食品尤其熟制食品必须采用单体速冻装置保证质量，出口商检也有所要求。为什么速冻机是不可替代的，...
- 柜式速冻机影响食品速冻的因素分析2021-11-10
- 柜式速冻机能将速冻物品中心冻结至-18℃，30分钟内迅速穿过冰晶生产带(0~-5度)，达到减少营养成分流失、原汁原味的目的。可以有效、经济地冻结放置在速冻机内部的多种多样产品，如各种形状的肉、鱼、虾、...
- 浅析液氮速冻设备的作用及其意义所在2021-10-23
- 液氮速冻设备是一种将液氮作为冷却介质处理材料的方法，可以达到-196℃，通过冷却和冷却材料改变材料的微观结构，从而提高材料的性能。冷空气从网带上部送风，垂直吹过食品表面，该方式的优点是冷冻品的水平位移...
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浅谈液氮速冻机的优势特点2019-12-28速冻机是一种能够在短时间内冻结大量产品的高效率的冻结设备。可以有效、经济地冻结放置在速冻机内部的多种多样产品，这样也可以达到减速少水分及营养流失，保存食品的色泽和口感。液氮速冻机是为了适用于大批量、连...
- 液氮速冻技术在水果领域的应用推广表现在哪些方面2020-05-12
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