中亚液氮深冷箱以液氮作为冷源。液氮存放在低温液体罐内,使用时先关闭液氮罐的放空阀,再打开增压阀,因部分液氮气化使液氮罐内部压力升高,此时找开液氮的出口阀,液即从贮罐内压出,经气动薄膜调节阀进入深冷箱。
深冷箱采取简单、清洁方便的设计理念,不需要停机除霜,能连续生产提高了生产效率;工作温度可在-30~-120℃任意设定,可速冻各种海鲜、肉类、鱼肉和整鱼、水果蔬菜、包子、即时快餐和烘焙食品等等。
深冷箱控制系统由西门子PLC可编程序控制主机、施耐德电器元件、触摸屏操作、实时报警装置、变频调速器等组成;操作系统采用触摸屏控制面板,为一键式启动模式,简单易学,所有运行数据一目了然,并可随时调整运行速度和速冻温度,实时监控速冻隧道内的温度变化。
这样养护中亚液氮深冷箱,可以延长其使用使用寿命:
1、刚买的深冷箱不能马上通电,一定要放置一到两个小时以后才能通电。
2、为了保证使用的安全,压缩机和冷凝器也要定时清洗。每年至少两次对液氮深冷箱进行清洁。清洁深冷箱时先切断电源,用软布沾上清水和食具洗洁精,轻轻擦洗,然后沾上清水将洗洁精拭去。
3、在使用一段时间后,深冷箱的食物拿出来进行一次大扫除,要注意防止深冷箱产生异味,如果产生异味,应及时去除异味。
4、为防止损伤,中亚液氮深冷箱外涂复层和箱内塑料零件,请勿用洗衣粉、去渍粉石膏粉、碱性洗涤精、开水、油类、刷子等清洗冰箱。
5、内附件积垢时,应拆下用水或洗涤精清洗。
6、应该安放在远离热源,不受阳光直射的地方。